En La Mancha, hablar de ovejas es hablar de raíces, de trashumancia, de lana y de queso. Conscientes de la riqueza cultural que hay detrás, creamos Alma Manchega para que los más pequeños (y también los grandes) puedan descubrir de cerca cómo se ha cuidado este animal y cómo lo seguimos haciendo hoy.

Queremos que cada visita sea un viaje en el tiempo: del pastoreo tradicional a las prácticas modernas de bienestar animal.